Recipes

====== Учет в кафе ====== Наша компания подготовила готовую мобильную версию для ресторанов. Подробнее о коммерческом объявлении можно прочитать в нашем каталоге услуг. Приложение для ресторана позволяет увеличить средний чек, оптимизировать рабочие процессы, минимизировать затраты на персонал, увеличить клиентуру и многое другое. Но почему приложения для ресторанов часто оказываются убыточными? Причина банальна, но многие либо заблуждаются, либо упускают из виду чрезвычайно важную деталь. Среднестатистический пользователь может уместить в своем телефоне 5-10-15 смарт-приложений разного веса (кроме предустановленных). Чем сложнее приложение, тем больше оно весит, тем неохотнее пользователь отдает ему место в смартфоне. В этом случае приложение может оказаться суперполезным. А вы часто встречали подобные приложения в ресторанах или кафе? Так, получается, что для работы не нужны свечи? Совсем не так, но в разных случаях это похоже на правду.Интересная ценность мобильного по для кафе и точек общепита: 1. Мобильный трафик со скоростью света обгоняет традиционный интернет. Это объясняется возросшей мобильностью самих потребителей, а также количеством мобильных устройств, которое уже превысило число людей на планете. 2. Правильное приложение может снизить нагрузку на персонал, сократить время работы покупателей, увеличить количество заказов и куш. Но только в том случае, если это хорошо продуманное приложение. 3. Мобильное приложение - это не просто еще один канал для совершения заказов. Это еще и инструмент, позволяющий выстроить персонализированную маркетинговую политику. Приложение чаще других каналов дает мгновенную связь с клиентами (ведь пользоваться им можно практически в любом месте и в любое время), с его помощью можно протестировать мысли или учесть поведение клиентов даже вне сети. 4. Мобильное приложение для ресторана оказывается полезным не только для клиентов, но и для сотрудников. Ваши официанты смогут быстрее реагировать на заказы, советовать блюда на основе истории заказов клиентов, тем самым повышая ценность чеков. Также можно оптимизировать внутренние рабочие процессы, что делает ресторан более удобным для посетителей. Так, вы уверены, что приложению быть. Но кому? Решить этот вопрос - главная задача на первом этапе, ведь от соблюдения технологических инструкций зависит, не выбросите ли вы деньги на ветер. Приложение должно разрабатываться только с определенной целью, и цель эта должна быть настолько ценной для прибыли вашего заведения, чтобы не жалко было потратить солидную сумму денег, сил, времени. Точнее, приложение как маркетинговый инструмент должно гармонировать с серьезной маркетинговой линией. Как привлечь клиентов в ресторан через приложение? Правильное приложение имеет вопрос, с которым оно легко справляется, и это упрощает жизнь пользователю. Другими словами, имеет небольшой набор жизненно важных функций. На чем сосредоточиться кому как не вам знакомиться с ними глубоко и полно. Так часто приложения либо не соответствуют условиям целевой аудитории, либо не помогают решить насущные проблемы. Результат обычный: приложение попадает в избранное. Но это не значит, что ваша ресторанная программа не стоит того (хотя может быть и такой вариант). Скорее всего, приложение недостаточно хорошо продумано или не доработано в нужном направлении. А решение найдено, и оно простое. Функции, как говорится, должны прийтись ко двору. Прежде всего, определитесь, кто вы и что именно ценят ваши клиенты в вашем заведении. Отсюда уже будут вытекать необходимые вам функции. Например: Это компактный набор функций, которые были бы полезны вашим клиентам. Если вы не уверены в собственных знаниях, спросите у клиентов ваших залов - составьте небольшую анкету (за что вы нас любите и почему приходите к нам?) И ставьте "плюсики" за ответ. Например, вы узнаете, какие именно цели (а иногда и сложности, вызванные "болью" клиента) человек решает с вашей помощью. Только не спрашивайте, какое приложение им нужно - очень вероятно, что ответы будут из области фантастики или не относящиеся конкретно ни к одному ресторану.В частности, вы выбираете набор из 3-5 логически связанных функций, которые превращают приложение в удобный набор инструментов для части клиентов.Но чтобы заставить людей скачать ваше приложение и пользоваться им, нужно действительно постараться и придумать что-то уникальное. Иными словами, добавить к основным функциям что-то индивидуальное, отличающее ваш ресторан. Каким может быть функционал для ресторана? Давайте пройдемся по функциям более подробно и попытаемся понять, что именно может привлечь геймеров в ресторанном дополнении: Меню и доставка Для ресторанного приложения основной функцией остается возможность просмотра рациона и запроса привоза с онлайн-оплатой. Меню должно иметь приятный вид и преимущества (например, содержать информацию об ингредиентах, размере порции, хорошие изображения, показывающие реальность, и большую кнопку заказа). И самое главное, сделать заказ в приложении может быть проще, чем лично. Только в такой ситуации представители разных профессий будут пользоваться этой функцией, а клиент получит много заказов при меньших затратах (ведь заказы будут "обходить" ваш персонал, а посетитель сможет принять заказов гораздо больше, да и санировать их быстрее). Но и этого зачастую бывает слишком мало для искушенных пользователей. Первым в своем роде подобным проектом для нашей компании стало приложение sushi terra. Что реально сделать еще - для удобства заказа? В приложении для pizza hut мы реализовали функцию легкого добавления ингредиентов. Для пиццы это особенно актуально. В приложении есть функция удобного составления комбо-заказа. Для многих пользователей также важно отслеживание заказа на любом этапе отправки возможность легко отказаться. Не стоит бояться, что люди станут отказываться от заказа и посетители потеряют прибыль. Посмотрите на такую операцию с позиции выгоды для себя - вы отследите, на каком этапе, как правило, люди отказываются от заказа, а точнее, узнаете, где у вас произошел сбой в завершении работы. И тогда, вы сможете решить эту проблему и привлечь больше постоянных клиентов. Найти ближайший ресторан Найти ближайшее заведение можно и в 2gis, где параллельно есть предложения от других ресторанов. Поэтому данная функциональность вряд ли привлечет большое количество пользователей. Но в то же время для крупных федеральных и международных сетей эта опция остается востребованной. Порой люди запрещают себе питаться в незнакомых кафе или пробовать национальные блюда, поэтому, оказавшись в другом районе или стране, ищут привычную сеть, где еда приготовлена по стандартному рецепту. Приложение окажется надежным партнером в процессе обмена. Конечно, эта функция необходима только для сети ресторанов или баров, как в случае с killfish. В дополнение к этой опции можно добавить дополнительные данные о наличии блюд в стационарных ресторанах, заполняемости в настоящее время, турнирах и мероприятиях. Также такая функция помогает пригласить клиента на ужин, если он находится поблизости. Бонусная система Приложение должно быть ценным для клиента, а нет ничего ценнее, чем бонус за такую установку, использование для заказов, накопление баллов и т.Д.Сложность в том, что свадебная бонусная система (даже автономная) должна быть хорошо продумана, хорошо организована и представлять ценность для пользователя. При этом основная логика получения бонусов должна быть понятна еще до начала разработки, ведь для бонусной системы пишется сложный код со своей логикой. Мы реализовали систему получения бонусов в программе для pizza hut. Вызвать официанта или создать заказ самостоятельно через приложение Что мешает посетителю вызвать официанта? В общем-то, работать вообще без стратегии, но иногда официант подходит, когда мы вдобавок еще не определились с заказом, и тогда приходится махать руками или подавать голос. Не всем это нравится. К тому же современное поколение имеет большой опыт общения с цифровыми гаджетами и заказывать онлайн в глазах некоторых привычнее. Можно пойти навстречу таким личностям в первую очередь, чтобы сэкономить часы ожидания выбора и счета, далее, чтобы повысить лояльность людей, привыкших к онлайн-общению. Бронирование столиков В нашем приложении killfish мы реализовали возможность бронирования столиков. Это безумно важная функция для ресторанов, ведь ни одна девушка не захочет бродить по адресам в поисках свободных столиков, пойти в ресторан заранее часто мешает занятость на работе, а сайты, почему-то, часто плохо выполняют эту церемонию. А в том случае, если ваше приложение будет успешно бороться с ролью администратора, у него наверняка появятся поклонники - ведь только в вашем ресторане вкусно кормят и развлекают. К этой привычной функции можно добавить что-то, что может выгодно выделить ваше заведение. Например, в приложение для killfish мы включили возможность оформления музыки, так как это является особенностью именно этого бара. Еще одна важная задача, которую можно частично решить с помощью приложения, - это побуждение людей заказать столик именно у вас - те же акции, бонусы, индивидуальные приглашения. История посещений и платежей Эта опция есть не абсолютно во всех ресторанных приложениях, в силу того, что не всегда понятно, зачем показывать эту информацию посетителю. Мы включили историю платежей в дополнение для сети баров killfish. Зачем это нужно посетителю? Например, если у пользователя есть определенный вкус (он заказывает, например, один и тот же набор суши, то ему важно сразу получить доступ к прежнему заказу и повторить его.Или при получении определенной величины чека вы продаете бесплатное блюдо. Человек видит, к чему стремиться, и выбирает ваш ресторан для покорения желаемой отметки. Интерактивность Некоторые крупные сети быстрого питания делают ставку на интерактивность в приложении - игры, получение бонусов за победу, социальные активности. Это их основная аудитория. А для владельцев этих сетей важно вовлечь игроков в культуру бренда. При этом интерактивность может быть любой - от привычного действия до сложного программно-логического квеста, что требует использования современных технологий, [[https://mercury-erp.ru/s_obshepit.php|программа для бара]] таких как дополненная реальность и компьютерное зрение. Мы работали над проектом для производителя пива guiness. Это было промо для аккаунта и быстрый видеомонтаж - участники должны были налить себе пинту пива, снять этот процесс с помощью приложения и поделиться им с друзьями. Ведь приложение для того и создано, чтобы соприкасаться с клиентами. А ближе можно стать, когда уже поздно, когда ты стал хоть чуточку лучше. 2. Приложение должно хорошо работать. Нет смысла в инструменте, который не решает никаких задач, а может быть и хуже - мешает их решать. Логика работы приложения должна быть простой (ведь чаще всего ресторан решает проблему голода, это срочная работа, и посетитель не мечтает ждать, разбираться в большом интерфейсе и т.Д.) Если однажды клиент не сможет распланировать мебель с помощью вашего приложения, скорее всего, он уйдет и больше к нему не вернется. 3. Приложение может быть удобно не только для геймеров, но и для служащих, обрабатывающих заказы. Дело в том, что если заказы из приложения будут улетать в черную дыру, то зачем отдавать такому бесполезному инструменту драгоценный кусок памяти смартфона. Поэтому, если бюджет позволяет, приложение стоит интегрировать со всеми вашими системами и сервисами, которые у вас есть. Это значительно упростит вашу работу и в конечном итоге увеличит прибыль ресторана. 4. Подумайте о бюджете - не хотите ли вы взять большой кредит, чтобы приобрести приложение. Такой вопрос: как палка о двух концах. Подумайте, сколько стоит и какую прибыль вы собираетесь получить за счет приложения. Если ваши аппетиты велики, то поверьте, шаблоны вам не подойдут, а нативная уникальная разработка стоит не 30 и даже не 100 тысяч, да к тому же не дает мгновенных результатов и требует постоянного продвижения и работы маркетологов после выпуска. 5. Есть ли альтернатива? Подумайте, как еще можно решить задачи, которые вы собираетесь решать, с помощью приложения. Может быть, вам имеет смысл завести группу в мессенджере, аккаунт в instagram, разработать программу лояльности для клиентов или переехать на новое место. Приложение - не панацея. Да, сейчас мобильный рынок растет как часы. Но растет и конкуренция. Сейчас как никогда необходимо предложить искушенным пользователям смартфонов то, без чего они не могут обойтись. 6. Подумайте о будущем. Многие аналитики утверждают, что будущее - за мобильным трафиком. Уже сейчас крупные торговые и ресторанные сети публикуют статистику, из которой невооруженным глазом видно, что в ближайшем будущем онлайн-торговля имеет тенденцию превышать оффлайн. Поэтому, если вы представляете себе будущее своего ресторана в радужных тонах, то приложение в итоге придется делать (наверняка). И начинать лучше уже сейчас. С чего-то простого, что можно дополнить различными функциями в зависимости от интереса пользователей. Так, постепенно, внедряют приложения в свой бизнес крупные мировые ресторанные сети типа starbucks и mcdonalds. Придется заказывать у них пример, умерив свои возможности. Если вам нужно сделать приложение, мы готовы вам помочь. Пишите письма с любыми проблемами на info@puncapp.Com. Или заходите на сайт и заказывайте по телефону. .